食材明细主料尖椒 (4个)肉末 (适量)淀粉 (适量)辅料葱丝 (少许)姜丝 (少许)盐 (少许)鸡精 (少许)生抽 (少许)温水 (适量)蚝油 (少许)白胡椒粉 (少许)微辣 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虎皮尖椒的做法步骤1、将葱末、姜末、盐、鸡精放入肉末,搅拌均匀,2、尖椒去蒂掏空,装入肉末;3、放入油锅,小火慢煎至两面微黄,倒入酱汁;4、小火焖十分钟,收汁关火。