准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 猪肉 :250尖椒 :6个 辅料盐 :适量油 :适量香油 :适量老抽 :少许花椒面 :适量 具体步骤1.肉切成肉末,葱花切碎2.放入小盆中,加入各种调味料搅拌均匀,加入香油会使肉馅更香3.青椒洗净去根4.切成两段装入盘中,切成两段是为了更好放肉馅5.把肉馅都填入青椒中6.热锅,加入适量油烧热,小火7.放入青椒段,这期间非常溅油,做好防护工作8.煎制的两面都有虎皮了,加入适量水,加入适量盐,收汁即可9.美味来了哦~烹饪技巧煎制青椒段时一定要注意,不要被油溅到,小火煎