食材明细主料鸡爪 （250克）辅料米醋 （50克）白醋 （50克）雪碧 （50克）糖 （25克）大蒜 （2棵）柠檬片 （2个）酸甜 （口味）拌 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）大排档凉拌凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净，加老抽，生抽，姜片，老酒，茴香，煮熟冲凉，有耐心的可以给鸡爪去一下骨头2、米醋50克，白醋50克，雪碧50克，糖25克，柠檬3片，大蒜两瓣，调成汁3、加适量老抽调整颜色4、将鸡爪泡入酱汁中，冷藏口味更佳小窍门这个配方是自己试出来的，比较符合夜宵大排档的口味
