食材明细主料红凤菜 （适量）蒜 （适量）青椒 （适量）辅料盐 （适量）香油 （适量）陈醋 （适量）白糖 （适量）凉拌酱油 （适量）咸鲜 （口味）拌 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）凉拌红凤菜的做法步骤1、红凤菜折取嫩叶洗净2、锅中放水烧开，加少许盐和几滴油，放入红凤菜焯熟捞出3、辣椒、蒜、青椒切细4、锅中放油，下入蒜、辣椒、青椒炒香5、浇到菜上面，倒入白糖、陈醋、香油、凉拌酱油调好的料汁，吃时拌匀即可
