“香菇孩子们的最爱。今天换个吃法。” 食材明细主料上海青 (适量)肉 (适量)香菇 (适量)辅料大蒜 (适量)油 (适量)盐 (适量)高汤 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)香菇青菜的做法步骤1、上海青洗好。2、配菜切好。香菇我用的干香菇。3、锅中烧水。4、水开下入香菇焯水。三分钟就可以。5、锅中放油。爆香大蒜。6、放入肉片翻炒。加盐。7、然后加入香菇翻炒。8、然后下入上海青翻炒。加耗油。加盐。9、再放入高汤。我用的排骨汤。焖煮一会。10、最后把青菜夹出来。撒上葱花出锅。11、成品图。