食材明细主料青菜 (一把)香菇 (4朵)辅料生抽 (3勺)蒸鱼豉油 (1勺)盐 (适量)葱花 (适量)姜 (适量)原味 (口味)未知 (难度)香菇烧青菜的做法步骤1、青菜杆切成如图,放开水里焯两分钟,加入少许盐,捞出冲凉水,在控水备用2、香菇洗净切片。青菜叶子洗净控水。3、锅中热油。葱末,姜末放入锅中炒香。放入香菇。4、翻炒一分钟,加入生抽和豉油,在倒入半碗凉开水,继续翻炒。5、倒入青菜叶继续翻炒直到叶子已经变色就关火,加入少许盐就可以了。6、杆子在盘中摆成圈状,再把烧好的香菇青菜倒入盘子中央,香菇烧青菜就做好了。,7、成品图拍的不是很好看,但是菜很好吃哦!