食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油油菜的做法步骤
1、准备好油菜,摘洗干净
2、大蒜剥皮洗净
3、锅里烧开水,下油菜焯一下
4、捞出沥干水分备用
5、大蒜切末备用
6、取一小碗,加淀粉加水,调成淀粉糊
7、辣椒洗净切碎
8、热锅凉油下大蒜末煸炒
9、下辣椒末煸炒出香味
10、再放入油菜,放适量盐蚝油
11、倒入调好的淀粉糊,加鸡精调味
12、关火装盘
1、准备好油菜,摘洗干净
2、大蒜剥皮洗净
3、锅里烧开水,下油菜焯一下
4、捞出沥干水分备用
5、大蒜切末备用
6、取一小碗,加淀粉加水,调成淀粉糊
7、辣椒洗净切碎
8、热锅凉油下大蒜末煸炒
9、下辣椒末煸炒出香味
10、再放入油菜,放适量盐蚝油
11、倒入调好的淀粉糊,加鸡精调味
12、关火装盘