食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油生菜的做法步骤
1、生菜。
2、煮锅水开后放入生菜,煮1分钟。
3、生菜捞出控水,摆入盘中。
4、蒜切末。
5、炒香蒜末。
6、加蚝油。
7、加一点点水,盐、加枸杞,煮至粘稠即可关火。
8、将炒好的料汁浇在生菜上即可。
小窍门
生菜焯水时间不必太长,否则软塌塌没有脆嫩口感了。
1、生菜。
2、煮锅水开后放入生菜,煮1分钟。
3、生菜捞出控水,摆入盘中。
4、蒜切末。
5、炒香蒜末。
6、加蚝油。
7、加一点点水,盐、加枸杞,煮至粘稠即可关火。
8、将炒好的料汁浇在生菜上即可。
生菜焯水时间不必太长,否则软塌塌没有脆嫩口感了。