“生菜生吃不被家人喜欢,烧又变色,那就凉拌” 食材明细主料生菜 (2棵)红椒 (适量)黄椒 (适量)辅料蚝油 (1勺)生抽 (适量)鸡精 (适量)大蒜籽 (1 粒)小苏打 (适量)甜味 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)五彩蚝油生菜的做法步骤1、生菜洗净去掉老杆,红黄椒各一小块,大蒜籽一粒2、红黄椒切丝3、调味盅里放入适量鸡精4、一勺蚝油和小半勺生抽,拌匀调成汁5、冷水煮开6、放一点点小苏打7、关火,把生菜放入热水中汤一下,马上捞出来8、生菜捞出装盘上面放上红黃椒,浇上调好的汁9、简单的蚝油拌生菜就出品了。小窍门小苏打可以让蔬菜“靓色”。