食材明细主料芥菜 （适量）辅料蒜 （适量）姜 （适量）调料盐 （适量）油 （适量）蒸鱼酱油 （适量）蒜香 （口味）煮 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）蒜茸芥菜的做法步骤1、锅里烧开水，加入适量盐油，倒入洗净切好的芥菜焯熟。2、沥干水分装盘。3、姜蒜磨茸。4、锅里热油倒入姜蒜茸小火炒至金黄即可。5、淋入蒸鱼酱油。6、倒入姜蒜茸即可。7、蒜香浓郁，美味。
