食材明细主料苦瓜 (适量)辅料木耳 (适量)配料油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)苦瓜木耳炒的做法步骤1、苦瓜洗净,切片。2、木耳事先泡发,切短。3、锅中放油,炒苦瓜。4、加点盐,继续炒。5、然后加上木耳,炒。6、最后,加点水,炒熟。