“香脆可口,快手菜。” 食材明细主料苦瓜 (一根)辅料洋葱 (一个)木耳 (适量)调料花生油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)洋葱木耳炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净,去瓤,切丝,洋葱剥外皮洗净,切丝。2、泡发好的黑木耳,淘洗干净,控水,备用。3、锅烧热放适量油,倒入洋葱和苦瓜加适量盐调味,翻炒片刻,再倒入木耳,翻炒几下即可。4、出锅装盘。5、香脆可口。