食材明细主料笋干 (适量)辅料蒜 (适量)蒜青 (适量)蒜苗 (适量)配料盐 (适量)蚝油 (适量)鸡精 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)笋干炒蒜苗的做法步骤1、笋干洗净,蒜苗切小段,蒜青切圈。2、笋干切成块。3、锅里下油,放入蒜青和蒜爆香。4、下笋干炒一会儿。5、接着放入盐炒均。6、放入蚝油炒一会儿。7、放入鸡精炒均。8、最后放入蒜苗炒软即可。小窍门因为笋干是提前用压力锅煮好的,所以略炒即可。