食材明细主料丝瓜 (一根)鸡蛋 (4个)辣椒 (少许)大蒜头 (适量)葱 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)煨 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)丝瓜煨荷包蛋的做法步骤1、准备好食材2、丝瓜去皮,斜切成柳叶状、大蒜头拍碎、辣椒斜切、葱切段3、起锅烧油4、油五成热,煎荷包蛋5、翻面,煎至两面金黄6、切成小块7、锅中留油,下辣椒和大蒜炒出香味8、下丝瓜翻炒9、丝瓜炒软10、加荷包蛋11、翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油调味,加一点点水煨一会儿入味12、加葱段13、起锅装盘14、美美哒15、开吃了😁