食材明细主料腐竹 (适量)卤猪头肉 (适量)辅料姜 (适量)葱花 (适量)蒜 (适量)配料盐 (适量)酱油 (适量)老抽 (适量)其他 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)猪头肉烧腐竹的做法步骤1、猪头肉切片备用2、干腐竹用水泡开后,沥干切段3、锅烧热,放少许油把猪头肉煸至金黄4、然后放入腐竹炒一炒5、接着倒入适量酱油和老抽炒至腐竹上色6、放入适量的盐炒均7、最后放入葱花炒下关火出锅