红旗土豆坨的做法 红旗土豆坨怎么做

“小丫新学期第一次考试不理想，做个小红旗，鼓励她走出失败，以后在新的高地上插上胜利的旗帜，加油！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红旗土豆坨的做法步骤

• 1、选形态匀称的小土豆洗净，一分为二，因量不多，可放入蒸蛋器上蒸，省电些。

• 2、肉馅加姜，葱，料酒，生抽，盐，一个鸡蛋拌均。

• 3、胡萝卜先切薄片，再切成红旗形状。

• 4、蒸好的土豆坨，中间挖出一些土豆，填入肉馅再蒸，趁热用筷子插个小眼，放入胡萝卜红旗。土豆，胡萝卜，肉肉搭配，一定会为你加油哦！今天，妈妈送你小红旗；明天，你能创造更多自己的小红旗！

小窍门

1，蒸的时候火太猛，土豆坨的皮容易裂开，没有看相。
2，不太爱吃葱的，可以把白菜叶切成小丝配色。