“吃到肉肉超级开心的😄准备好碗筷开动哦!👍” 食材明细主料五花肉 (500g)纯瘦肉 (500g)土豆 (4个)辅料大料 (1颗)桂皮 (1块)糖 (100g)生抽 (2勺)料酒 (2勺)盐 (2勺)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)土豆红烧肉的做法步骤1、先把水烧开,把肉焯水,滤水。2、锅中加油放入焯好水的肉翻炒3-5分钟,加入料酒、生抽、盐、糖、大料、桂皮加水超过肉即可,先大火烧开,转小火炖至肉软烂,提前15分钟加入土豆继续熬制。3、最后大火收汁。4、真的YYDS,超级香哦!下饭。小窍门土豆要在肉软8成熟的时候放入,不能放早,会煮太烂!