“锅塌酿豆腐,葱香味浓,美味又营养。” 食材明细主料豆腐 (500克)香葱肉泥 (300克)辅料盐 (适量)油 (适量)生抽 (适量)孜然粉 (适量)孜然 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)锅塌酿豆腐的做法步骤1、备豆腐,拌好的香葱肉泥2、豆腐切块3、挖洞4、酿进肉泥5、取不粘锅烧油下入酿好的豆腐6、油煎7、煎香煎熟8、淋上生抽9、撒上孜然粉,吃辣的可撒上辣椒粉10、即成小窍门吃辣的可撒上辣椒粉