食材明细主料老豆腐 (一小块)辅料姜丝 (5g)八角 (2个)玉米淀粉 (一小盘)调料生抽 (1勺)素蚝油 (1勺)老抽 (小半勺)十三香 (半勺)盐 (1勺)蔬之鲜 (一点点)玉米淀粉 (1勺)水 (一碗)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)锅塌豆腐的做法步骤1、切豆腐。2、调料汁。3、收汤汁。4、吸满了汤汁。5、好好吃饭吧~