食材明细主料卷心菜 (适量)豆腐 (适量)辅料花椒 (适量)干辣椒 (适量)蒜 (适量)生抽 (适量)调料盐 (适量)麻辣 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)卷心菜焖塌豆腐的做法步骤1、豆腐切三角。2、泡水。3、卷心菜洗净掰小块。4、加入适量生粉拌匀。5、放入锅中。6、放入花椒和干辣椒。7、放入卷心菜翻炒均匀。8、调味即可。9、开动啦。