食材明细主料水豆腐 (1盒)辅料大葱 (适量)调料豆腐乳 (1块)蚝油 (1勺)豆瓣酱 (1勺)咸香 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)焖水豆腐的做法步骤1、买的这种超嫩豆腐,都快赶成豆腐花了。2、少油爆香葱末。3、腐乳、蚝油、豆瓣酱、加少量水调成酱汁备用。4、把酱汁煮开,加入豆腐。5、小火慢炖至汤汁浓稠即可出锅。6、真的很下饭的哟。