食材明细主料鸭蛋 （3只）花菜 （155克）辅料酱油 （适量）盐 （适量）味精 （适量）清淡 （口味）烧 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）花菜烧鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、花菜（已清洗）。2、烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。3、接着，将煎好的鸭蛋回落锅中。4、然后，合入已清洗好的花菜。5、加适量的清水。6、加适量的酱油。7、加适量的盐。8、调味烧煮开。9、最后，烧煮至汤汁差不多了花菜熟软，加适量的味精。10、炒匀，即成。
