“简单快捷的小炒,营养又美味,是一道快手菜肴!” 食材明细主料鸭血 (一盒)韭菜 (适量)姜丝 (少许)辅料稻米油 (适量)盐 (适量)鸡精 (少许)咸香 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜烧鸭血的做法步骤1、备好食材:如图。2、锅内加入适量清水,下鸭血加少许盐焯水至熟。3、韭菜切成小段备用,鸭血捞出沥干水份备用。4、热锅冷油,下姜丝煸香。5、下韭菜翻炒至碧绿色。6、把焯熟的鸭血放入,轻轻翻动,加入适量盐及鸡精调味即可。7、成品图。小窍门鸭血切成小块加少许盐焯熟备用!