“各种蔬菜和鸡腿肉丁一起烧制,味道鲜美。” 食材明细主料鸡腿丁 (50g)鲜菇 (100g)辅料洋葱 (1个)土豆 (1个)鸡蛋 (1个)调料咖喱块 (2块)料酒 (1勺)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蛋花鲜菇烧蔬菜的做法步骤1、各种蔬菜切成丁备用。2、鸡腿肉切成丁,放入料酒码味。3、油热以后,放入鸡腿丁翻炒变色。4、先放入洋葱丁煸炒出香味。5、倒入鲜菇丁翻炒。6、最后放入土豆丁翻炒。7、加入咖喱块,倒入开水,淹没蔬菜即可。8、混煮5分钟后,倒入鸡蛋液,一边倒一边搅拌,形成蛋花。9、出锅。