食材明细主料小白菜 (500g)黄豆酱 (适量)辅料蒜末 (适量)鸡精 (适量)猪油 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黄豆酱炒奶黄白菜的做法步骤1、小白菜择好洗净沥水。2、蒜头拍扁剁碎。3、热锅放入猪油,煸炒蒜末小许金黄。4、放入小白菜翻炒。5、加入三勺黄豆酱后继续翻炒至断生。6、出锅前再少许鸡精调味。7、成品。