食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
泡菜炒鸡腿的做法步骤
1、1、鸡腿肉去骨切小块。
2、2、鸡肉放大碗里,打入鸡蛋、放4匙淀粉、适量盐、生抽拌匀,腌制二十分钟。
3、3、葱切段、姜、蒜切片,青椒切段。
4、4、炒锅上火,油热后煸炒鸡肉。
5、5、加入料酒,放入葱、姜、蒜煸炒
6、6、放入泡菜翻炒。
7、7、放入青椒,焖一分钟,调入生抽和味精调味即可。
8、成品图
1、1、鸡腿肉去骨切小块。
2、2、鸡肉放大碗里,打入鸡蛋、放4匙淀粉、适量盐、生抽拌匀,腌制二十分钟。
3、3、葱切段、姜、蒜切片,青椒切段。
4、4、炒锅上火,油热后煸炒鸡肉。
5、5、加入料酒,放入葱、姜、蒜煸炒
6、6、放入泡菜翻炒。
7、7、放入青椒,焖一分钟,调入生抽和味精调味即可。
8、成品图