“喜欢茄汁味道,食材不限。鸡胸肉烹饪成茄汁味道也是很好吃。” 食材明细主料鸡胸肉 (350g)辅料葱 (适量)黄瓜 (适量)姜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)料酒 (适量)番茄酱 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)茄汁鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗干净切成丁。2、鸡丁放入容器中加料酒搅拌均匀。3、加生抽搅拌均匀腌制一会儿。4、黄瓜洗干净切成丁。5、起油锅,葱姜入锅煸香,鸡丁入锅炒。6、加番茄酱炒。7、加盐炒。8、黄瓜入锅炒均匀关火。9、盛出享用。小窍门此菜不宜添加多种调味品。