糖醋里脊的做法 糖醋里脊--第一次做 糖醋里脊怎么做

“老公很爱吃糖醋里脊，可是我从来没做过，也不会做，今天就趁他不在，赶紧练练手，等他回来后好有把握成功做出他喜欢的糖醋里脊来O(∩_∩)O”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋里脊的做法步骤

• 1、将里脊肉切成条状；适量番茄沙司加白糖和食醋搅拌均匀，将蒜切成蒜末。

• 2、放入适量盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟

• 3、将适量面粉，淀粉混合加水拌成粘稠的糊状。倒入里脊肉内搅拌均匀。
• 4、不粘锅内倒入适量的油，待油烧至六成热时转中小火，将沾有淀粉糊的里脊肉一条一条下入，一分钟后捞出控油。再下入所以里脊肉复炸一遍，炸至金黄色控油捞出。

• 5、锅里留少许油，下入蒜末和番茄沙司拌好的汁翻炒。出香味后倒入炸好的里脊肉

• 6、翻炒至上色均匀后出锅，这次做的不够脆，希望下次会做的更好。