“酸甜可口营养美味老少皆宜。” 食材明细主料虾 (250g)番茄酱 (100g)调料盐 (2g)水 (适量)葱段 (10g)姜片 (10g)料酒 (10g)酸甜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)茄汁大虾的做法步骤1、虾洗净,锅里放去腥三件套,葱段姜片料酒,水开后焯2分钟捞出备用。2、锅里放水,水开,倒入番茄酱,水开后,把虾放进去。3、加点盐继续煮。4、大火收汁。5、装盘开吃~小窍门番茄酱本身就有盐,可以少放一点盐,或者不放。