准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 海虾 :250 辅料盐 :适量油 :适量 番茄酱 :适量白糖 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.大虾常温化开 2.洗净,放一点料酒和盐 3.油锅放油烧热 4.放入虾 5.炸一下 6.炸制金黄捞出备用 7.炒锅上火 8.放入番茄酱翻炒9.放入料酒,白糖,和水熬一会 10.待汁浓稠,放入炸好的大虾,翻炒均匀出锅装盘烹饪技巧体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。(展开)