食材明细主料梭子蟹 （两只）辅料番茄 （两只）配料葱 （适量）其他 （口味）煲 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）梭子蟹番茄豆腐煲的做法步骤1、梭子蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干净,切块.番茄洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切片,葱切段,笋干泡好撕开.2、烧热锅,放少量油,油热了爆姜蒜,把梭子蟹放进去煸炒至变色.3、另准备一个沙锅,放少量水,烧开后把3放进去,水再次开后放番茄,豆腐和泡开的笋干一起煮个十来分钟,加盐和鸡精上桌.
