食材明细主料辣椒 (适量)芹菜 (适量)牛肉 (适量)辅料盐 (适量)料酒 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)辣椒芹菜炒牛肉的做法步骤1、准备材料.2、牛肉切成丝,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟.3、辣椒,芹菜洗干净切丝.4、热锅入油,放入牛肉.5、翻炒至变色.6、在放入辣椒.7、翻炒出香味.8、放入芹菜.9、加半勺盐,半勺鸡精炒几分钟即可.