食材明细主料牛腩 (适量)辣椒 (适量)芹菜 (适量)辅料盐 (适量)植物油 (适量)生抽 (适量)味精 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)辣椒芹菜煸牛腩的做法步骤1、炖好的牛腩,2、切点辣椒和芹菜,3、先炒牛腩,4、淋上酱油炒匀,5、放进辣椒提辣,6、炒香,7、放进芹菜,8、撒上味精,孜然粉。9、炒匀装盘。10、好香辣的牛腩。小窍门牛腩处理干净炖烂再炒。