“为什么叫芹菜辣椒酱香肉,肉是先用酱油等其它食材腌入味,再用烤箱烤香待用,酱油味浓所以就叫酱香肉了,。烤好的肉,不油腻,特香。” 食材明细主料酱香肉 (200克)芹菜 (一棵)青椒 (二个)米椒 (4个)辅料盐 (适量)酱油 (适量)味精 (适量)孜然粉 (适量)酱香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)芹菜辣椒酱香肉的做法步骤1、备食材2、少放油,下入肉肉。3、炒匀,4、炒至出油,淋上酱油。5、炒匀6、放进米椒和青椒,在上面放盐入味,7、炒匀,8、待青椒熟时,撒上鸡精或味精,撒孜然粉9、炒匀装盘。