食材明细主料豇豆 (适量)辅料胡萝卜 (适量)配料豆瓣酱 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)豆瓣豇豆的做法步骤1、豇豆洗净,切段。2、胡萝卜洗净,去皮,切条。3、锅中放水,入豇豆和胡萝卜条焯水。4、捞出,稍稍冷却后,整齐码放在盘中。5、最后淋上豆瓣酱即可。