食材明细主料鸡蛋 (4枚)苦瓜 (1段)辅料盐 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)苦瓜煎蛋的做法步骤1、鸡蛋4枚苦瓜一段。2、鸡蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入鸡蛋液中,加盐。4、锅中加底油,倒入鸡蛋液。5、两面煎金黄即可。