“一直都很喜欢吃虾,不管是海虾还是河虾,最常见也特别简单易做的就是白灼虾了吧,鲜甜有保持原汁原味,但广东人也不是一直清淡口味的,黑胡椒一直都被大众接受且热捧着,黑椒煎焗虾就是一道痕不错的粤菜,和白灼虾完全不一样的口感,却好吃到连虾壳也能吃下去!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑椒煎焗虾的做法步骤
1、准备好材料,
2、把鲜虾从尾部第二节关节处用牙签挑除虾线,剪去长须后洗净
3、小洋葱切粒、青红椒去籽后也切粒,
4、把黑椒酱、生抽酱油和料酒混合
5、捷赛烹饪锅先用手动功能加热,
6、融化黄油
7、然后依次加入小洋葱粒,铺入鲜虾,
8、最后淋上汁盖上盖子
9、取消手动功能,选择干锅功能,
10、大约十分钟左右,收汁完成了就有结束提示音了
11、趁余热倒入青红椒和现磨的黑胡椒碎,
12、拌匀出锅