黑椒煎焗虾的做法 【广东】黑椒煎焗虾 黑椒煎焗虾怎么做

黑椒煎焗虾的做法 【广东】黑椒煎焗虾 黑椒煎焗虾怎么做

一直都很喜欢吃虾,不管是海虾还是河虾,最常见也特别简单易做的就是白灼虾了吧,鲜甜有保持原汁原味,但广东人也不是一直清淡口味的,黑胡椒一直都被大众接受且热捧着,黑椒煎焗虾就是一道痕不错的粤菜,和白灼虾完全不一样的口感,却好吃到连虾壳也能吃下去!

食材明细

主料
  • 鲜虾 (250克)
辅料
  • 无盐黄油 (20克)
  • 洋葱 (1个)
  • 青红椒 (少许)
  • 黑椒酱 (1汤匙)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 生抽 (2汤匙)
  • 现磨黑胡椒 (1克)
  • 酱油 (适量)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑椒煎焗虾的做法步骤

  • 黑椒煎焗虾的做法 【广东】黑椒煎焗虾 黑椒煎焗虾怎么做 第2张

    1、准备好材料,

  • 黑椒煎焗虾的做法 【广东】黑椒煎焗虾 黑椒煎焗虾怎么做 第3张

    2、把鲜虾从尾部第二节关节处用牙签挑除虾线,剪去长须后洗净

  • 黑椒煎焗虾的做法 【广东】黑椒煎焗虾 黑椒煎焗虾怎么做 第4张

    3、小洋葱切粒、青红椒去籽后也切粒,

  • 黑椒煎焗虾的做法 【广东】黑椒煎焗虾 黑椒煎焗虾怎么做 第5张

    4、把黑椒酱、生抽酱油和料酒混合

  • 黑椒煎焗虾的做法 【广东】黑椒煎焗虾 黑椒煎焗虾怎么做 第6张

    5、捷赛烹饪锅先用手动功能加热,

  • 黑椒煎焗虾的做法 【广东】黑椒煎焗虾 黑椒煎焗虾怎么做 第7张

    6、融化黄油

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    7、然后依次加入小洋葱粒,铺入鲜虾,

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    8、最后淋上汁盖上盖子

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    9、取消手动功能,选择干锅功能,

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    10、大约十分钟左右,收汁完成了就有结束提示音了

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    11、趁余热倒入青红椒和现磨的黑胡椒碎,

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    12、拌匀出锅