黑椒大虾的做法 黑椒大虾怎么做

“发现冰箱里还有很久以前的李锦记黑椒汁，干脆做个黑椒味的虾试试，果然好吃。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒大虾的做法步骤

• 1、将大虾洗干净，剪掉虾枪和虾须。

• 2、从尾端第二节处用牙签挑出虾线。

• 3、舀出两勺黑椒汁放在碗中。

• 4、加半碗清水搅拌一下。

• 5、锅中倒入适量的食用油烧热。

• 6、向锅中倒入大虾，大火翻炒片刻。

• 7、向锅中倒入提前稀释好的黑椒汁。

• 8、继续翻炒几下盖上锅盖。

• 9、焖两三分钟收汁后掀开锅盖并关火。

• 10、出锅前再次翻炒两下，使汤汁均匀的裹在大虾上。

• 11、出锅装盘就可以了。

• 12、很美味。

小窍门

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