食材明细主料鸡蛋 (适量)黄瓜 (适量)辅料芝麻酱 (适量)芝麻 (适量)配料白糖 (适量)蒜末 (适量)味精 (适量)盐 (适量)辣椒油 (适量)生抽 (适量)白醋 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)麻酱拌黄瓜丝的做法步骤1、材料洗净。2、鸡蛋打入碗中,黄瓜切丝。3、鸡蛋打散后放入少许盐后摊成鸡蛋饼。4、蛋饼切丝备用。5、把所有的调料放入小碗中搅匀。6、黄瓜丝白盘。7、再把蛋饼丝摆在上面。8、最后把调好的酱汁倒在上面即可。