相关麻酱的餐饮知识

食材明细主料莴笋（一棵）虾仁（二两）辅料芝麻酱（适量）生抽（适量）味精（适量）白糖（适量）盐（适量）香醋（适量）大蒜（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁麻酱莴笋的做法步骤1、莴笋一棵。2、去皮洗净，切菱形片。3、放到容器里，放盐腌一下...

食材明细主料茄子（三根）辅料芝麻酱（一大勺）红椒（适量）配料独蒜（一头）盐（一茶匙）生抽（一茶勺）醋（二茶勺）红油（一勺）香油（一勺）鸡精（适量）香菜（适量）香葱（二根）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜泥麻酱辣茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净，放锅中...

食材明细主料魔芋丝（一袋）尖椒（一个）火腿（一个）辅料蒜（适量）大枣（适量）配料芝麻酱（适量）韩国辣酱（适量）酱油（适量）麻油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱魔芋丝的做法步骤1、魔芋丝热水过一下，尖椒切丝也过热水...

“在炎热的夏季，一碗最平常不过的小面却展示了你对生活的态度。”食材明细主料面条（300克）辅料麻酱（4匙）长豆角（250g）盐（5匙）食用油（少许）生抽（1匙）白芝麻（少许）大蒜（数瓣）原味（口味）未知（难度）麻酱冷面的做法步骤1、长豆角过水焯熟，切段备...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）油（适量）辅料麻酱（一勺）糖（一勺）甜香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻酱糖饼的做法步骤1、面粉中一半加入开水一半加入冷水搅拌成型。2、揉成光滑的面团，醒20分钟。3、然后放少许油揉一下。4、放到...

食材明细主料空心菜（250克）芝麻酱（适量）辅料醋（适量）盐（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱凉拌空心菜的做法步骤1、空心菜洗净，用开水中焯一下2、芝麻酱放少量水，加点盐，依个人口味3、麻酱放入焯好的空心菜中，依个人口味...

食材明细主料豇豆角（400克）辅料芝麻酱（50克）精盐（5克）味精（3克）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱豇豆角的做法步骤1、将豇豆角摘好，清洗干净，切成一寸长的段，装盘待用。2、锅内加水烧开，将豇豆角放入开水锅内焯2分钟，锅内加入...

食材明细主料焖子（200g）麻酱（3勺）酸泥（3勺）辅料一品鲜酱油（1勺）米醋（1匙）盐（0.5匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻酱蒜泥的做法步骤1、焖子买制作好的切成块备用2、不粘锅倒入适量油加热放人焖子中火煎起来3、焖子...

“豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含...

“夏天吃清爽，舒服。麻酱汁多用，拌面，拌菜皆可。”食材明细主料茼蒿（1000g）麻酱（适量）辅料花生辣椒油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）蒜末（适量）麻椒油（适量）辣根（适量）醋（适量）怪味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）怪味麻酱汁拌茼蒿的做法...

食材明细主料西葫芦（一个）辅料芝麻酱（适量）生抽（适量）盐（适量）辣椒油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱西葫芦丝的做法步骤1、西葫芦洗净，擦干表面水分，用刨丝器刨成丝。（西葫芦的心太软，可以留着炒菜）2、芝麻酱适量，根据自...

食材明细主料面粉（适量）酵母粉（适量）辅料盐（适量）芝麻酱（适量）熟油（适量）咸香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面麻酱饼的做法步骤1、盆中加入适量面粉，温水倒入发酵粉搅拌均匀，将温水逐次加入面中搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面...

食材明细主料菠菜（适量）豆干（三片）芝麻酱（适量）辅料盐（适量）香油（适量）醋（适量）生抽（适量）鸡精（少许）姜（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱菠菜拌豆干的做法步骤1、菠菜洗干净，锅中放水煮开，放入菠菜煮两分钟捞出2、豆干切细丝焯...

“麻酱金针菇，好吃美味，营养健康！”食材明细主料金针菇（一袋）黄瓜（适量）辅料麻酱（适量）生抽（适量）酱油（适量）苹果醋（适量）糖（少许）盐（适量）蒜（适量）香菜（适量）酱香（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻酱金针菇的做法步骤1、成品。2、准备食材。...

“偶尔想吃一吃皮蛋，都说什么里面含铅不健康，可是想吃了怎么办？还能咋办！吃呗！放了点麻酱，调一调味道，很好吃哦~”食材明细主料皮蛋（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）麻酱（适量）酸咸（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱皮蛋...

“麻酱烧饼是北京小吃，但是我今天做的这款麻酱烧饼，不仅是用了发面，而且是用来面包面团的配方，还加了肉桂粉，复合的味道，让喜欢肉桂味道一定欢喜的不得了。烤好的烧饼外皮酥脆，里面柔软香甜，老少皆宜哦。用烤箱烤烧饼，温度是极...

食材明细主料苦苣（150g）辅料芝麻酱（1汤匙）生抽（1汤匙）大蒜（2瓣）陈醋（1茶匙）白糖（1g）白开水（1汤题）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌苦苣的做法步骤1、苦苣洗干净2、锅中倒水烧开，将洗净的苦苣焯水。3、等锅中水再次烧开，捞起苦...

食材明细主料高粉（200克）全麦粉（50克）吉士粉（20克）酵母（4克）白糖（25克）盐（4克）黄油（20克）温水（165克）辅料黑芝麻酱（适量）姜汁红糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻酱红糖吐司的做法步骤1、准备材料。2、后油法将材料混合揉至完...

“妈妈家小院种的两棵苦瓜又开始结果了，种在泡沫箱中的苦瓜同样有着旺盛的生命力，两查藤几乎是同一天开花，同一天结果，长得苦瓜也是差不多同样的大小。长得小小的，妈妈就把它们摘下来，送给了周末回家的我。这几天工作特忙，天...

“天热适合来碗凉面。芝麻味的我家小孩最喜欢。”食材明细主料新鲜油面（2磅(908)g）胡萝卜（1根）波斯小黄瓜（4根）葱（2根）蒜（5瓣）鸡蛋（4个）麻酱李锦记袋装芝麻酱（1包(190)g）陈醋（2大匙）味极鲜酱油（2大匙）老抽（1茶匙）盐（1/2茶匙）辅料玉米油（适量）...

食材明细主料豇豆（适量）扒糕（适量）辅料芝麻酱（适量）蒜泥（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻酱拌菜的做法步骤1、豇豆洗净切段，入开水锅里焯熟。2、焯好后过凉水。3、豇豆控干水，扒糕(超市有售)切块放盆里，...

“某天到好友家去窜门，她说；你不是会做面包吗？我家有一大瓶黑芝麻酱和红糖能用上吗？黑呼呼我不知道怎么吃呀！我说它的虽然黑但是是自然色，很养人、尤其是女人！于是诞生了这款黑芝麻酱红糖麻花面包，出炉后成品漂亮看着很有食欲...

“北方人最爱，日常餐桌上米粥、荤素菜最常见搭配。”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）牛奶（适量）白砂糖（一匙）椒盐（适量）芝麻酱（适量）橄榄油（少许）原味（口味）未知（难度）麻酱花卷的做法步骤1、温牛奶、酵母、一勺白糖加入面粉中，搅成...

“过年了，餐桌上少不了大鱼大肉，是不是有点腻啊，来个麻酱生菜，生菜的脆嫩加上芝麻酱的香，清爽可口，脆香解腻。”食材明细主料生菜（适量）辅料芝麻酱（适量）香油（适量）盐（适量）酱香（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱生菜的做法步骤1...

“虽然现在是秋天，但是在天津这个海滨城市你仍能感受到夏天的尾巴，虽然不在有燥热，但是专属夏天的风，却会不停轻抚你的面颊，所以就做了这道抓住夏天尾巴的麻酱豆角。”食材明细主料长豆角（半斤）麻酱（适量）辅料盐（少许）味精（适量）蒜...