它主要是用薏米莲子花胶做成的一道营养品,口味香甜可口,花胶含有较多的维生素,它有滋养补肾,美容养颜的作用,适宜身体虚弱的人多食用,薏米莲子有美白效果消除斑点,水肿,便秘的作用,这个汤是女性的最爱。
主料
花胶 :100g淮山 :1段
猪腱子肉 :200g
辅料
姜 :3片玉竹 :20g
油 :适量
薏米 :1把
蜜枣 :1个
盐 :适量
莲子 :1把
具体步骤
1.花胶、猪腱子肉洗净,花胶于前一天晚上用冷水浸过夜
2.锅内倒入些许油,放入姜片把花胶、猪腱子肉爆炒一下
3.把材料放入炖盅内
4.薏米、莲子、淮山、玉竹各适量,蜜枣一个
5.把上述药材放入炖盅内
6.加满清水
7.放入电炖器内
8.炖3个小时左右即可
9.喝前放盐调味
花胶需要浸泡过夜