食材明细主料白菜芯 (半个)鸡蛋 (1个)海米 (适量)辅料食用油 (2匙)鸡精 (1勺)葱 (1段)酱油 (1勺)醋 (1勺)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白菜泼蛋的做法步骤1、准备好材料2、白菜切成末,鸡蛋打散,切好葱花3、葱花炒香,放海米炒一下4、放白菜炒软,放调料炒匀5、把鸡蛋泼到菜上,凝固后再翻炒6、直接出锅就好了小窍门海米本身就是咸的,可以不放或少放盐