相关泼蛋的餐饮知识

食材明细主料白菜芯（半个）鸡蛋（1个）海米（适量）辅料食用油（2匙）鸡精（1勺）葱（1段）酱油（1勺）醋（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜泼蛋的做法步骤1、准备好材料2、白菜切成末，鸡蛋打散，切好葱花3、葱花炒香，放海米炒一下4、放白菜炒...

“爱上了孜然味，就琢磨了这个菜，效果还不错，吃着自己做的菜美美哒”食材明细主料洋葱（1个）火腿肠（1个）鸡蛋（1个）辅料洋葱（2勺）盐（1勺）食用油（3汤匙）鸡精（1勺）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然洋葱火腿泼蛋的做法步骤1、火腿切片2...

食材明细主料韭菜（300克）鸡蛋（3个）辅料盐（1勺）食用油（3汤匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜泼蛋的做法步骤1、原材料2、韭菜切两厘米段，加盐拌匀腌十分钟3、鸡蛋打散4、油热加韭菜翻炒至韭菜明显变少，把鸡蛋泼到韭菜上5...

“时令青菜配上鸡蛋，总有很多吃法，或者汤或者菜或者馅，都是那种天然去雕饰的天然纯香，我喜欢。今天用泼蛋法炒青菜和蛋，味道更加的溶和，香味也更加的浓了。时令青菜，可以是一把鸡毛菜，可以是两片白菜叶子，可以是本来要扔掉的芹...

“天气的原因，今年菠菜特别好，每次去菜市场都要买，煮面单炒都可以，简单又方便，吃的特别多。用菠菜蒸过蛋，也炒过蛋，有时候换个方法烹一次，感觉也挺好，鸡蛋跟所有的蔬菜都可以搭配，怎么做都好吃，试试这样做出来的菠菜鸡蛋吧！”食材...

“这款面可以说是贴心的面了，第一次做时是在爸爸刚去世的第三天，看着伤心的妈妈很心疼，妈妈吃不下饭，我就想到了油泼面，精心的做了一大碗，妈妈都吃了，还开心的说“我女儿长大了，都会做这么好吃的东西了”。当时心里很温暖，后来...

“微辣，鲜香。鲍鱼口感鲜嫩，鸡蛋羹光滑细腻。”食材明细主料柴鸡蛋（2个）鲍鱼（1个）调料盐（适量）葱姜蒜（少许）青红椒（少许）生抽（适量）花生油（少许）花椒（几粒）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼鲍鱼鸡蛋羹的做法步骤1、柴鸡蛋2个打散，加...

食材明细主料面（适量）辅料菠菜（适量）大白菜（适量）葱末（适量）姜末（适量）配料李锦记锦珍生抽（适量）醋（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）干辣椒面（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼面的做法步骤1、将买来的面箕子）用擀面杖擀开成长条...

“茄子的做法总是千变万化的，相信很多很多人都喜欢吃，吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。”食材明细...

“一直在餐馆里才能吃到的油泼面，其实在家里也能做出来，并且根据家人的口味变换各种食材，有面有菜的油泼面麻辣鲜香，在初伏吃的酣畅淋漓，食欲大开。”食材明细主料面粉（500g）辅料鸡蛋（2个）葱（1颗）姜（半块）蒜（1头）生抽（1匙）醋（1匙）辣椒（适...

“油泼辣子大家一定不陌生，喜欢吃辣的朋友，这个绝对是必不可少的。凉拌菜、拌面条、钟水饺、龙抄手、重庆酸辣粉、陕西凉皮等等等等，可用的地方非常多，可以说是居家必备的调料之一。传统的油泼辣子，是以干尖椒末、花椒、八...

“鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法鸡蛋的做法很多，这道【油泼鸡...

食材明细主料鸡蛋（适量）大白菜（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蛋泼白菜的做法步骤1、简单的原料，姜切末，白菜切细丝，鸡蛋一个2、净锅下油，下姜末炒香3、入白菜微炒4、加水，量不用太多5、鸡蛋...

“今天我好勤快啊，发了2篇菜谱，大家慢慢看啊！”食材明细主料面条（适量）生菜（适量）大蒜（适量）油泼辣子（适量）辅料生抽（适量）酱油（适量）香醋（适量）水（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼面的做法步骤1、先来调个碗汁：2汤勺生抽。2、...

食材明细主料鸡蛋（两个）辅料蟹肉棒（5根）青豌豆（一小碗）胡萝卜（三分之一根）配料食盐（适量）麻油（适量）史云生高汤（一袋）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水泼蒸蛋的做法步骤1、准备做水泼蒸蛋的全部材料2、鸡蛋两个加入少量的食盐搅...

“女儿喜欢吃面，自从买了面条机，就会时不时的做面吃，各种的面，，自从女儿去了大学，已经很少做面了，，，，做个油泼面吧。。。简单的材料，不一样的味道。。。。”食材明细主料宽面条（1把）胡萝卜丁（适量）辅料盐（适量）生抽（3克）老抽（2克）醋（2克）花生...

“面条是陕西人的拿手饭，大家都知道油泼面是陕西的一大特色，但是陕西不同的地方这个油泼面的做法也是不一样的。今天给大家看看我平日里油泼面的做法。自我感觉，味道是verydelicious！”食材明细主料面粉（2碗）鸡蛋（3个）西红柿（2...

食材明细主料油泼面（适量）辅料普通面粉（300克）水（适量）油（适量）生抽（适量）辣椒（适量）芝麻（适量）蒜（适量）香菜（适量）原味（口味）未知（难度）自制油泼面的做法步骤1、面加适量的水和成稍硬的光滑的面团，醒一下。这时间准备配料，香菜，蒜切碎，花生是提...

“面，对于陕西人来说，有着深厚的感情！三日不吃浑身没劲！今来一款：鸡蛋油泼面，筋道爽口，滋味美极啦。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（一个）盐（适量）葱（适量）辅料油（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡蛋油...

“天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是沿海海产品之一。是海产贝类紫石房蛤的别称，因其体型大，形如鸟卵，又如天鹅一样稀有难得，故名天鹅蛋。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。属冷水性贝类，耐寒性很强，个体较大，有的体重...

食材明细主料中筋面粉（200g（面团））盐（1小匙（面团））清水（100g（面团））辅料植物油（2勺）辣椒粉（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）青菜（2-3棵）盐（适量）蒜末（1勺）黄豆芽（1把）香葱（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油泼面的做法步骤1、面团材料混合揉成光...

“春天的小葱最为鲜美，今午餐手擀面，加一把小葱很有滋味呢！”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料小葱（适量）大蒜（适量）鸡蛋（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油泼小葱煎蛋面的做...

“到过四川的人都会被冷菜恋恋不忘做冷菜的关键就是里面的油泼辣子。我用我们四川话叫做油海椒😘这个东西家家户户都有。百家有百家的做法，现在就和大家分享一下我的做法。”食材明细主料干辣椒面（二两）白芝麻（二匙）花生米...

“前言：我就喜欢做饭没事自己瞎琢磨所以量得问题不是很清楚我在外求学所以很多条件不便利就瞎糊弄注册了很久一直都属于【潜伏】状态嘿嘿头一个日志大家见谅这个油泼麺是我一个暑假再一个店里吃的吃多了就回家试了试味...

“今来一款陕西家常面食：油泼番茄鸡蛋宽面，俗称“二合一”爽口劲道，酸辣过瘾，一碗下肚酣畅淋漓！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）番茄（适量）大葱（适量）温水（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工...