食材明细主料花菜 (315克)蚕豆肉 (155克)火腿肠 (2根)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)火腿肠蚕豆炒花菜的做法步骤1、材料:花菜、蚕豆肉(已淘洗)、火腿肠(已剥去包装)2、将花菜掰成小朵清洗一下,捞出待用。3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入清洗好的花菜翻炒一下。5、随后,合入蚕豆肉翻炒一下。6、接着,加适量的清水。7、煮开,煮至花菜和蚕豆断生熟软。8、然后,合入切好的火腿肠翻炒一下。9、最后,加适量的盐。10、加适量的鸡精。11、调味炒匀,即成。12、出锅,装盘。