“一款下饭的好菜,有了这个,可以让你胃口大开~” 食材明细主料青椒 (2个)猪肉 (1块)辅料盐 (1勺)味极鲜 (1勺)料酒 (1勺)中辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)青椒炒肉片的做法步骤1、猪肉,入水,煮开,洗去浮沫;2、煮好的猪肉,切片;3、青椒,去籽,切段;4、热锅,放入少许油,放入肉片,煎出油;5、翻炒,看肉片,微黄,倒出,多余的油;6、放入青椒,翻炒;7、待青椒表面微微起泡,放入盐,翻炒;8、淋入料酒,和生抽,翻炒,收汁;9、装盘;10、下饭的好菜~小窍门油不要放太多,猪肉煎的时候还会出油;