食材明细主料皮蛋 （适量）辅料蒜 （适量）辣椒 （适量）配料盐 （适量）香油 （适量）蚝油 （适量）醋 （适量）微辣 （口味）拌 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）蒜米皮蛋的做法步骤1、备皮蛋，辣椒，蒜。2、皮蛋切丁，蒜和辣椒切碎。3、分别放点盐，醋，香油。4、再淋上蚝油。5、拌匀置片刻即可开吃。6、拌好的蒜米皮蛋。
