食材明细
香蒜皮蛋的做法步骤
1、食材:皮蛋。
2、蒜。
3、将皮蛋剥壳,放在案板上用一根棉线割开,待用。
4、将蒜放在案板上用刀背拍开剥去皮。
5、烧锅倒油烧热,下入蒜爆香。
6、接着,合入皮蛋,加点生抽和少许水翻炒翻炒。
7、然后,加点盐。
8、调味炒匀,即可。
1、食材:皮蛋。
2、蒜。
3、将皮蛋剥壳,放在案板上用一根棉线割开,待用。
4、将蒜放在案板上用刀背拍开剥去皮。
5、烧锅倒油烧热,下入蒜爆香。
6、接着,合入皮蛋,加点生抽和少许水翻炒翻炒。
7、然后,加点盐。
8、调味炒匀,即可。