食材明细主料米苋 (1把)辅料皮蛋 (1只)调料食盐 (适量)食用油 (少许)蒜头 (1颗)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)皮蛋米苋汤的做法步骤1、米苋清水过洗干净。2、沥干水份。3、锅中热油。4、下入蒜泥煸炒出香味。5、放入米苋翻炒片刻。6、加一碗清水放入切碎的皮蛋煮至米苋软烂。7、加入适量食盐调味即可。