“降血压,清热解毒。” 食材明细主料红苋菜 (适量)鸡蛋 (1个)辅料姜 (2片)调料油 (适量)盐 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红苋菜鸡蛋汤的做法步骤1、食材。2、冷水下锅,红苋菜性凉,放点姜片中和下。3、水烧开下红苋菜,盖盖煮2分钟。4、倒入蛋液,咕嘟咕嘟再煮几十秒到一分钟。5、起锅。