辣炒南瓜藤的做法 辣炒南瓜藤怎么做

辣炒南瓜藤的做法 辣炒南瓜藤怎么做

南瓜藤是一道好吃的青菜,只是要有耐心把外皮老筋斯掉把老叶摘掉。(最好只留梗别的都不要,要是不怕浪费的话啊)

食材明细

主料
  • 南瓜藤 (300克)
辅料
  • 干辣椒 (适量)
  • 蒜头 (适量)
配料
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣炒南瓜藤的做法步骤

  • 辣炒南瓜藤的做法 辣炒南瓜藤怎么做 第2张

    1、南瓜藤一把。

  • 辣炒南瓜藤的做法 辣炒南瓜藤怎么做 第3张

    2、撕去外皮老筋,叶子最好都不要。

  • 辣炒南瓜藤的做法 辣炒南瓜藤怎么做 第4张

    3、配料切好待用。

  • 辣炒南瓜藤的做法 辣炒南瓜藤怎么做 第5张

    4、热油爆香辣椒和蒜粒。(用猪油炒口感会更好)

  • 辣炒南瓜藤的做法 辣炒南瓜藤怎么做 第6张

    5、倒入南瓜梗翻炒。

  • 辣炒南瓜藤的做法 辣炒南瓜藤怎么做 第7张

    6、大火炒至疲软,用少许盐调味即可。

小窍门

用猪油炒味道会更好。